Laura Bucciarelli si dedica quasi esclusivamente alla scrittura teatrale.
Molti suoi testi hanno ricevuto premi, segnalazioni e/o sono oggetto di pubblicazione (Che oggi torna a casa, Doris every day e Pensare-programma delicato, La casa, Mortali, No place like home). Nel 2019 è uscita la sua prima raccolta di racconti, Tutta una bugia. Altri racconti brevi sono apparsi su @microtales, Risme e nell'antologia di Malgrado le mosche, I racconti della sopravvivenza.